Riso Venere con Verze e Pancetta Croccante

Riso Venere con Verze e Pancetta Croccante

L’inverno è quasi finito ma questa ricettina easy potrebbe fare al caso vostro. Un incontro di profumi e consistenze, la dolcezza del riso venere incontra la sapidità e la croccantezza della pancetta, tutto contornato dalla cremosità della verza. PROCEDIMENTO: Per prima cosa fai cuocere il riso con il doppio dell’acqua e il sale,  per i […]

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Chocolate water cake // con castagne

Chocolate water cake // con castagne

La luce del mattino e del tramonto sono le mie preferite. Quella del mattino è fredda e dalle ombre morbide, perfetta per i miei scatti! Ieri sera ho infornato questa piccola meraviglia, è stato un test. Non ho aggiunto zucchero, nemmeno burro e uova. La torta all’acqua è perfetta anche per i bimbi, o per […]

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Polenta con baccala’ rosso alla veneta

Polenta con baccala’ rosso alla veneta

Ecco un’altra ricetta che ci scalda l’anima. La polenta! Buona in tutte le salse! Vi propongo questo piatto che mi fa tornare indietro alla mia infanzia. Sono fortunatissima ad avere ancora i miei nonni qui con me, per poter godere delle delizie e delle coccole che mi riservano. Quando gli impegni lavorativi me lo consentono […]

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Mini skyrcake ai cachi

Mini skyrcake ai cachi

L’autunno è una delle mie stagioni preferite, i primi freddi, i primi maglioni, i colori caldi e i cieli bianchi. Tra le primizie del mese di ottobre ci sono i Cachi, i frutti magici “dell’albero delle sette virtù”: 1- E’ longevo 2- La sua chioma crea una grande ombra 3- E’ coreografico grazie ai colori […]

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Crumble di cavolfiori

Crumble di cavolfiori

Siamo ormai in autunno inoltrato e qualcosa di caldo aiuta sempre, trovo che questa ricetta possa rientrare nei miei comfort food. E’ semplice ma dai sapori contrastanti, calda e cremosa. Amo questo crumble! Grazie a Naturalmente Buono per avermelo fatto scoprire! Per prima cosa metti a mollo in acqua calda le noci di macadamia. Nel […]

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Key Lime Pie

Key Lime Pie

La key lime cake è una torta originale della Florida golosa e profumata ideale sia per rinfrescare le vostre serate estive sia per scaldare i vostri pomeriggi invernali… grazie per il suo alto potere calorico ? Ad ogni boccone sentirete la perfetta armonia che creano la croccante frolla, il dolcissimo latte condensato e l’acidità del […]

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Country Dinner

Country Dinner

La scena è epica, ricorda un’opera d’arte. Gli amici sono affamati e le risate la nostra colonna sonora. Il banchetto è semplice e incontra il gusto della buona tavola. Ci saziamo con pane abbrustolito, olio e fiocchi di sale, mentre al filetto manca l’ultima ripassata sulla piastra. Brindiamo al nostro Country dinner!!! Il mood è […]

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Polpette vegan di melanzane con Salsina allo Yogurt

Polpette vegan di melanzane con Salsina allo Yogurt

Ho scelto questa ricetta tra tante sfogliano i miei libri di cucina, qualche mattina fa. Uno dei miei preferiti è “Naturalmente Buono” di Marta e Mimma, fanno un lavoro grandioso e sono sempre molto gentili e disponibili. Ho rivisitato la ricetta che trovate nel loro bellissimo libro a causa della stagione, rendendolo un piatto un po’ […]

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CUPCAKE ALLA CAROTA CON FROSTING LIGHT AL SAPORE DI NOCI

CUPCAKE ALLA CAROTA CON FROSTING LIGHT AL SAPORE DI NOCI

Infiliamoci un morbido cardigan di lana e scaldiamo l’acqua per un te caldo! Finalmente è arrivata la stagione in cui accendere il forno diventa un piacere, ci incantiamo davanti al vetro caldo per vedere crescere le nostre creazioni inebriando la casa di cannella e vaniglia!  Enjoy the cupcake! Grazie a  sequestoeunuovo per l’ispirazione! Davvero deliziosi!  […]

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@momacy on instagram

NO FILTER//Basilicata

Quando il Detox lo fai dal cellulare, da instagram, da tutto ciò che è tecnologico perché la tua attenzione è altrove.
Buona giornata a tutti e buon proseguimento di vacanze! 🙌🏻
Questa foto rispecchia il caos che c’è ora nella mia mente mentre preparo la valigia per stare via una settimana. Risale a qualche giorno fa, mentre preparavo la crostata di farro integrale, tra l’altro chi è iscritto alla Newsletter che ho spedito ieri potrà trovare all’interno la ricetta completa.
Ripeto, una della crostate più buone che abbia mai fatto/assaggiato! Forse anche la più carina, perché rimane bella anche dopo la cottura! 
E niente ragazzi, domani si parte, quasi tutto pronto, il sole aiuta infatti tra poco usciamo a fare due passi visto che di passi ne ho fatti pochissimi in questi giorni! 
Buon sabato pre Natalizio a tutti!
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Buongiorno! Ecco il pane che abbiamo condiviso ieri con i nostri amici. Peccato che instagram dimezzi la qualità dello scatto, si noterebbe ancora meglio la texture della crosta di questa pagnotta rustica con curcuma e semi.

Avete mai provato il pane alla curcuma?

Buona giornata!
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Ci siamo quasi, -9 giorni a Natale. A me mancano gli ultimi regalini, oggi finisco e poi avrò una valigia da preparare. Chi ha i genitori del proprio fidanzato lontani può capirmi. L’anno scorso siamo rimasti qui da noi e quest’anno vedrò un Natale diverso a casa della mia famiglia acquisita. Non vedo l’ora di sentirne il calore e vedere la città che per eccellenza ricorda un presepe durante tutto l’anno. Matera!
Chi di voi fosse da quelle parti potremmo pensare di incontrarci per una cioccolata calda!
Quindi noi prenderemo un aereo, e voi starete a casa oppure vi sposterete? Casa 🏠 oppure Partenza ✈️ ? .
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Felice che la mia tavola vi sia tanto piaciuta. Saluto ufficialmente tutti i nuovi arrivati, e ringrazio le mie colleghe per questo
@mangioquindisono 
@stefiinstax 
@thebluebirdkitchen 
@healthylittlecravings 
Grazie di cuore! ➡️ Se non lo avete ancora fatto date un occhio al LINK IN BIO dove troverete un menu completo per il vostro Natale, e i dettagli per decorare la tavola come nella foto!

Buon weekend a tutti, ci vediamo nelle storie con la focaccia al nero di seppia di Chiara @mangioquindisono 🤤
Metodi alternativi di accendere lumini e candele: in cima a bottiglie di vetro.
Presto sul mio blog un articolo completamente dedicato al cenone di Natale + udite udite...la Newsletter per chiudere questo meraviglioso anno e farvi gli auguri ufficiali.
E voi avete organizzato le cene con gli amici? Io domani ne ho già una, in realtà questa settimana abbiamo una sola sera libera...😑 tranne giovedi. Che bello!
E voi?! #momacyfood #letsmeetoursoul #facciamocherallentiamo #feliceadesso #momacyfood #letsmeetoursoul #onvtable #soupweather #thevelvetfeeling #slowliving #bonappetit #feedfeed #thatsdarling #hautecuisines #BBC #foodblogfeed #eattheworld #gloobyfood #seasonalsimplicity #bowlsofgoodness #mani #obsessed #gioiedinatale #selfiesforintroverts #eatseasonal #myseasonaltable #bhgfood #foodstyling