Ci sono giornate di sole che meritano di essere vissute lentamente, preparando qualcosa di diverso e sfizioso da condividere in tavola.
Avete mai provato i gamberi in panko al forno?
Ho creato una dip agro piccante con la glassa bianca @carandiniofficial , aggiungendo il sale e il peperoncino di Cayenna, ho mescolato bene e servito accanto ai gamberi.
Per i Crispy gamberi avrai bisogno di:
INGREDIENTI
🍤250 gr di gamberoni freschi o surgelati
🍞1 fetta di pane bianco per tramezzini o Panko
🍶q.b. olio evo
🧂q.b. sale e pepe
PROCEDIMENTO:
Condisci i gamberi con olio sale e pepe e lascia marinare per 30 minuti. Pre riscalda il forno a 200 gradi.
Nel frattempo, per la panatura avrai bisogno del panko, panatura giapponese, che puoi ricavare molto semplicemente frullando in un chopper una fetta di pane bianco per tramezzini.
Fodera una teglia con carta forno, aggiungi un filo di olio su tutta la superficie. Passa ad uno ad uno i gamberi nel panko, panandoli bene, posizionali nella teglia foderata e oliata, inforna per 25 minuti a 200 gradi, e per gli ultimi 2 minuti passali al grill.
ENJOY
