firmata RECLA Per me la tavola di Natale è prima di tutto un gesto d’amore. È il momento in cui tutto rallenta, le luci si fanno più morbide e anche i piatti raccontano una storia fatta di tradizione, profumi e convivialità. Quest’anno…
Galette con ricotta e agretti 🌱🌼 Questa ricetta risale a qualche Pasqua fa, ma ho pensato che meritasse di essere pubblicata anche qui, anche quest’anno per farla conoscere a chi se la fosse persa. Segnatevi la ricetta per gli antipasti…
Ciambella soffice ai mandarini. Ricetta molto molto facile, solo quattro passaggi! È arrivato il suo momento, è da qualche giorno che vi parlo di lei ma per vari motivi ancora non l’avevo condivisa con voi. Siamo tornati dalla Basilicata con…
Dicembre, il mese del forno accesso e del profumo di burro, arancia e spezie che si propaga in tutta la casa. Cosa c’è di più confortevole della frolla? Gli shortbread! Si tratta di biscotti al burro, super friabili che per…
Lunedì, una nuova settimana ghiacciata è iniziata, nei prossimi giorni danno neve ed io non vedo l’ora di infornare altri Blondies! Oggi infatti vi racconto come preparare la versione chiara dei Brownies! D’altronde da una bionda ve lo potevate aspettare!…
Che cos’è l’amour? Listening to Amore è dedizione, per qualcosa o qualcuno per il quale non possiamo fare a meno. Egoisticamente può essere un bisogno da colmare, e se è anche reciproco allora abbiamo fatto centro. E’ anche fatica, atta…
Ieri abbiamo sfornato il nostro primo pane 100% integrale super leggero! Ecco gli ingredienti per la realizzazione del pane 100% integrale: [ingredienti] Step by step. 1 Autolisi: aggiungi alla farina l’acqua e il sale fino al completo assorbimento. Lascia riposare…
-4 giorni a Natale! Oggi vi propongo una nuova ricetta, semplice ma d’effetto in alternativa al classico panettone gastronomico: i mini panettoni gastronomici farciti! Ogni Natale a casa mia non può mancare il panettone gastronomico, piace a tutti ma avanza…
Abbiamo fatto i biscotti di Natale! Parlo al plurale perchè non ero sola, mi hanno fatto compagnia due ragazze di Instagram, ed è stato bellissimo. Qualche giorno fa ho chiesto su Instagram chi volesse fare i biscotti di Natale con…
Torno sul blog per inaugurare l’arrivo dell’autunno, con una zuppa di tempeh e verdure di stagione, facile da preparare, molto confortevole e light. Cos’è il tempeh? Il tempeh è un alimento fermentato ricavato dai semi della soia gialla, usato molto…
